موكا

"

موكا" هو نوع من المشروبات التي تجمع بين النكهات الغنية للقهوة والشوكولاتة. يتكون عادةً من قهوة إسبرسو، حليب ساخن، وشوكولاتة، ويمكن تقديمه ساخنًا أو باردًا. البعض يضيف له الكريمة المخفوقة لتعزيز الطعم. تعتبر الموكا خيارًا شائعًا لمحبي القهوة الذين يستمتعون بمزيج من الحلاوة والمرارة.

لتحضير مشروب الموكا الكلاسيكي، اتبع الخطوات التالية:

### المكونات:

- **1 شوت إسبرسو** (أو 1/4 كوب قهوة قوية)

- **1 كوب حليب** (كامل الدسم أو حليب مفضل لديك)

- **2 ملعقة صغيرة مسحوق كاكاو غير محلى**

- **1-2 ملعقة صغيرة سكر** (حسب الرغبة)

- **1/4 كوب شوكولاتة مذابة** أو **1-2 ملعقة كبيرة شراب الشوكولاتة**

- **كريمة مخفوقة** (اختياري للتزيين)

### الخطوات:

1. **تحضير الإسبرسو**: إذا كنت تستخدم آلة إسبرسو، حضر شوت إسبرسو. إذا لم يكن لديك، يمكنك إعداد قهوة قوية باستخدام قهوة عادية.

2. **تحضير خليط الشوكولاتة**: في كوب صغير، اخلط مسحوق الكاكاو والسكر مع القليل من الحليب الساخن حتى تذوب المكونات. يمكنك أيضًا استخدام شراب الشوكولاتة الجاهز.

3. **تسخين الحليب**: سخّن الحليب في قدر صغير حتى يبدأ في الغليان، ثم ارفعه عن النار. يمكنك أيضًا استخدام جهاز بخار الحليب إذا كنت تمتلكه.

4. **دمج المكونات**: في كوب تقديم، أضف خليط الشوكولاتة ثم اسكب فوقه الإسبرسو. بعد ذلك، أضف الحليب الساخن.

5. **التزيين**: إذا كنت تفضل، أضف طبقة من الكريمة المخفوقة وزينها برشّة كاكاو أو قطع شوكولاتة مبشورة.

### ملاحظة:

يمكنك ضبط كمية الشوكولاتة أو السكر حسب ذوقك، ويمكن أيضًا إضافة نكهات مثل الفانيليا أو الكراميل لتعزيز الطعم.