كرات البطاطس

 

إليك وصفة بسيطة لكرات البطاطس مع الدجاج بالكريمة:

المكونات:

2 حبة بطاطس كبيرة

1 صدور دجاج (مفروم ناعم)

1 بصلة مفرومة

2 فص ثوم مفروم

1/2 كوب كريمة طبخ

1/2 كوب جبن مبشور (اختياري)

1/4 كوب دقيق

1/4 كوب بقدونس مفروم (اختياري)

ملح وفلفل حسب الذوق

زيت للطبخ

الطريقة:

1. تحضير البطاطس: قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات. اسلقيها في ماء مملح حتى تنضج، ثم صفيها واهرسيها جيدًا.

2. تحضير الدجاج: في مقلاة، سخني القليل من الزيت وقلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون. أضيفي الثوم ثم الدجاج المفروم، واطبخي حتى ينضج الدجاج بالكامل. تبلي بالملح والفلفل حسب الذوق.

3. تحضير كرات البطاطس: اخلطي البطاطس المهروسة مع الدجاج المطبوخ. يمكنك إضافة الجبن المبشور والبقدونس إذا رغبت في ذلك. شكل الخليط إلى كرات صغيرة.

4. تحمير الكرات: في مقلاة، سخني القليل من الزيت وقلي كرات البطاطس حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج.

5. تحضير الصلصة: في قدر صغير، سخني الكريمة على نار هادئة حتى تصبح دافئة، ثم أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.

6. التقديم: ضعي كرات البطاطس في طبق التقديم واسكبي فوقها الكريمة الدافئة.

استمتعي بوجبتك!