قهوة اسبريسو بالحليب

 

إليك وصفة تحضير مشروب الكابتشينو اللذيذ في المنزل:

المكونات:

• ⅓ كوب من القهوة الإسبريسو.
• ⅓ كوب من الحليب الساخن.
• ⅓ كوب من رغوة الحليب.
• سكر حسب الرغبة.
• رشة قرفة أو شوكولاتة مبشورة للتزيين (اختياري).

طريقة التحضير:

1. تحضير الإسبريسو: حضّر جرعة من القهوة الإسبريسو باستخدام ماكينة القهوة أو أي طريقة تفضلها.
2. تسخين الحليب: سخّن الحليب على النار حتى يصبح ساخنًا ولكن دون أن يغلي.
3. تحضير رغوة الحليب: استخدم خفاقة يدوية أو آلة صنع الرغوة لخفق الحليب حتى تتكون رغوة كثيفة.
4. تجميع الكابتشينو: صب الإسبريسو في كوب التقديم، ثم أضف الحليب الساخن، وأخيرًا ضع رغوة الحليب على السطح.
5. التزيين: يمكنك إضافة رشة من القرفة أو الشوكولاتة المبشورة على الرغوة لإضافة نكهة مميزة.

نصائح:

• يمكنك استخدام حليب اللوز أو الشوفان كبديل للحليب العادي إذا كنت تفضل ذلك¹.
• لتجنب إضافة السكر الأبيض، يمكنك استخدام العسل أو شراب القيقب كمحليات طبيعية¹.

• تحضير رغوة الحليب يمكن أن يتم بعدة طرق، وإليك بعض الطرق الشائعة:

  باستخدام الخفاقة اليدوية:

  1. تسخين الحليب: سخّن الحليب في المايكرويف أو على الموقد حتى يصبح ساخنًا ولكن دون أن يغلي.
  2. خفق الحليب: استخدم خفاقة يدوية (شبكية)

استمتع بمشروب الكابتشينو الخاص بك! ☕