كروسان بالجبنه

 الكروسان بالجبن هو معجنات لذيذة تجمع بين قوام الكروسان الهش ونكهة الجبن الغنية. إليك طريقة تحضيره:

### المكونات:

- 500 غرام من عجينة الكروسان الجاهزة (أو عجينة الفطائر)

- 150 غرام من الجبن (جبنة شيدر، موزاريلا، أو جبنة كريمية)

- بيضة مخفوقة لدهن الوجه

- ملعقة صغيرة من السمسم أو حبة البركة للتزيين (اختياري)

### الطريقة:

1. **تسخين الفرن**: سخن الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  

2. **تحضير العجينة**: إذا كنت تستخدم عجينة الكروسان الجاهزة، افردها على سطح نظيف بشكل مستطيل. قم بتقطيعها إلى مثلثات صغيرة متساوية الحجم.

3. **إضافة الجبن**: ضع قطعة صغيرة من الجبن في قاعدة كل مثلث.

4. **لف الكروسان**: ابدأ بلف العجينة من القاعدة إلى الطرف المدبب لتشكيل الكروسان.

5. **دهن الوجه**: ضع الكروسانات على صينية مغطاة بورق زبدة، ثم قم بدهنها بالبيض المخفوق. يمكنك رش السمسم أو حبة البركة على الوجه لإضافة نكهة إضافية.

6. **الخبز**: أدخل الصينية إلى الفرن واتركها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح الكروسان ذهبي اللون.

7. **التقديم**: قدّم الكروسان بالجبن ساخنًا واستمتع به مع فنجان من القهوة أو الشاي.

يمكنك إضافة بعض المكونات لتعزيز نكهة الكروسان بالجبن وجعله أكثر تميزًا. إليك بعض الأفكار:

### إضافات داخل الكروسان:

1. **شرائح من اللحم المدخن**: مثل السلامي أو التركي لحم الدجاج المدخن بجانب الجبن لإضافة نكهة مدخنة.

2. **الزعتر أو الريحان**: رش بعض الزعتر الجاف أو الريحان على الجبن قبل لف العجينة لإضافة نكهة عشبية.

3. **الزيتون المقطع**: إضافة قطع صغيرة من الزيتون الأسود أو الأخضر إلى الجبن لتعزيز الطعم المالح.

4. **الفلفل الحار أو الحلو**: قطع صغيرة من الفلفل الحار أو الحلو يمكن أن تضفي حلاوة أو حرارة على الكروسان.

5. **الثوم البودرة أو البصل البودرة**: قليل من البودرة سيضيف نكهة مميزة ومحببة.

### إضافات للتزيين:

1. **جبنة بارميزان مبشورة**: رش جبنة بارميزان على الكروسان قبل إدخاله إلى الفرن لمنحه طبقة جبنة مقرمشة.

2. **أعشاب مجففة**: يمكنك رش أعشاب مجففة مثل الزعتر أو إكليل الجبل على الوجه لمزيد من النكهة.

3. **بذور الشيا أو بذور الكتان**: للتزيين وإضافة فوائد صحية إضافية.

هل ترغب في تعديل الوصفة باستخدام أي من هذه الإضافات؟