كوكيز

إليك وصفة سهلة لتحضير الكوكيز:

### المكونات:

- 1 كوب زبدة غير مملحة (طرية)

- 1 كوب سكر بني

- 1/2 كوب سكر أبيض

- 2 بيضات

- 2 ملعقة صغيرة فانيليا

- 2 و 1/4 كوب دقيق

- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا

- 1/4 ملعقة صغيرة ملح

- 2 كوب رقائق الشوكولاتة (اختياري)

### الطريقة:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.

2. في وعاء كبير، اخلط الزبدة الطرية مع السكر البني والسكر الأبيض حتى يصبح الخليط ناعمًا.

3. أضف البيض والفانيليا واخلط حتى تتجانس المكونات.

4. في وعاء آخر، اخلط الدقيق مع البيكنغ صودا والملح.

5. أضف خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة والبيض، واخلط جيدًا حتى يتجانس الخليط.

6. أضف رقائق الشوكولاتة، واخلط برفق.

7. قم بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة وضعها على صينية الخبز المبطنة بورق زبدة.

8. اخبز الكوكيز لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا خفيفًا.

9. دع الكوكيز يبرد على الرف قبل التقديم.

بالعافية!