كابتشينو

1. المشروبات الساخنة:

كابتشينو: مزيج من الإسبرسو والحليب المبخر.

لاتيه: إسبرسو مع كمية أكبر من الحليب المبخر.

أمريكانو: إسبرسو مخفف بالماء الساخن.

شوكولاتة ساخنة: مشروب غني بالشوكولاتة مع الحليب.

شاي لاتيه: شاي مخلوط بالحليب والتوابل.

2. المشروبات الباردة:

فرابتشينو: مشروب مثلج مخلوط، يأتي بنكهات متعددة مثل الشوكولاتة والفانيليا والكراميل.

آيس كوفي: قهوة باردة تُقدم مع الثلج.

كولد برو: قهوة محضرة ببطء لتقديم نكهة غنية وقوية، مع الثلج.

3. مشروبات الفواكه والشاي:

آيس تي ليمون بالخوخ أو الفواكه الأخرى.

ريفرشمنتس: مشروبات خفيفة بالفواكه مثل المانجو، الفراولة أو الكركديه.

لتحضير الكابتشينو في المنزل، ستحتاج إلى المكونات التالية:

المكونات:

1 شوت إسبرسو (أو 1/3 كوب قهوة قوية)

1/3 كوب حليب

1/3 كوب رغوة حليب

الطريقة:

1. تحضير الإسبرسو:

إذا كنت تستخدم ماكينة إسبرسو، حضر شوت من الإسبرسو. إذا لم يكن لديك ماكينة، يمكنك استخدام قهوة قوية جدًا (مثل القهوة المفلترة أو الفرنش برس).

2. تسخين الحليب:

سخن الحليب في قدر صغير حتى يصبح ساخنًا، ولكن ليس مغليًا.

3. تحضير الرغوة:

باستخدام عصا بخار (إذا كانت متوفرة)، قم بخفق الحليب لتكوين رغوة كثيفة.

إذا لم يكن لديك عصا بخار، يمكنك تسخين الحليب واستخدام مضرب صغير أو خلاط يدوي لخفقه حتى تتكون الرغوة.

4. التجميع:

في كوب مناسب، صب شوت الإسبرسو أو القهوة القوية.

أضف الحليب الساخن ببطء.

ثم ضع رغوة الحليب فوق الحليب، لتكون الطبقة النهائية.

نصائح:

يمكنك رش القليل من مسحوق الكاكاو أو القرفة على الوجه لمزيد من النكهة.