دجاج محشي

دجاج محشي

ابدأ بتتبيل الدجاج: استخدم ملح، فلفل أسود، زيت زيتون، ثوم مهروس، وعصير ليمون. اترك الدجاج ليتتبل لمدة ساعتين على الأقل.

بينما الدجاج يتتبل، قم بتحضير الحشوة: في مقلاة، قم بتحمير بصل مفروم في زيت زيتون حتى يصبح لونه ذهبي. أضف الأرز المطبوخ والجزر المبشور والبهارات حسب الرغبة.

املأ الدجاج بالحشوة وأغلق الفتحة باستخدام أسياخ خشبية أو خيط طهي.

ضع الدجاج في صينية وأضف ماء حتى يغطي القاع. يمكنك أيضًا إضافة بعض الخضروات حول الدجاج إذا رغبت في ذلك.

اخبز الدجاج في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالي ساعتين أو حتى يصبح لون الدجاج ذهبي وتمام النضج.

تذكر، هذه فقط اقتراحات ويمكنك دائما تعديل الوصفة حسب ذوقك الشخصي.