سلطة الروبيان

 إليك وصفة لسلطة الروبيان الشهية:

### المكونات:

- 500 غرام من الروبيان المقشر والمطبوخ

- 2 كوب من الخس المقطع

- 1 كوب من الطماطم الكرزية مقطعة إلى أنصاف

- 1 خيار مقطع إلى شرائح

- 1 أفوكادو مقطع إلى مكعبات

- 1/4 كوب بصل أحمر مفروم ناعم

- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

- 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون (اختياري)

- ملح وفلفل حسب الذوق

- بقدونس مفروم للتزيين

### الطريقة:

1. في وعاء كبير، ضعي الخس، الطماطم، الخيار، الأفوكادو، والبصل الأحمر.

2. أضيفي الروبيان المطبوخ إلى المزيج.

3. في وعاء صغير، اخفقي زيت الزيتون، عصير الليمون، الخردل، الملح، والفلفل.

4. اسكبي الصلصة فوق السلطة وقلبي المكونات بلطف حتى تتوزع الصلصة بالتساوي.

5. زيني السلطة بالبقدونس المفروم وقدميها فورً ا.

بالهناء والشفاء!