مشروب الكسترد

 

مشروب الكسترد الشتوي من المشروبات الدافئة والمغذية اللي تناسب أجواء الشتاء. طريقته سهلة ومكوناته بسيطة، وهذي وصفة سريعة لتحضيره:

المكونات:

• 2 كوب حليب.

• 2 ملعقة كبيرة كسترد بودرة.

• 2-3 ملعقة كبيرة سكر (حسب الرغبة).

• رشة فانيليا (اختياري).

• مكسرات مجروشة للتزيين (مثل اللوز أو الفستق).

طريقة التحضير:

1. خلط الكسترد: في وعاء صغير، اخلط بودرة الكسترد مع نصف كوب من الحليب البارد حتى تذوب تمامًا.

2. تسخين الحليب: في قدر على النار، سخّن باقي الحليب مع السكر وحركه لين يذوب السكر.

3. إضافة الكسترد: صب خليط الكسترد على الحليب الساخن تدريجيًا مع التحريك المستمر عشان ما يتكتل.

4. التقليب: استمر في التحريك على نار هادية حتى يثقل الخليط ويصير قوامه كريمي.

5. التقديم: صب المشروب في أكواب، وزينه بالمكسرات أو رشة قرفة حسب الرغبة.

مشروب لذيذ ودافي، يطرد البرد ويعطي طاقة. جربه وبيكون من مشروباتك المفضلة بالشتاء!